Вместо серых веток — зелень! Растения, которые украшают сад зимой — Ботаничка
Содержание:
За что мы так любим хвойные? Наверное, прежде всего за то, что они и зимой зелёные. На общем серо-коричнево-белом фоне взгляд обязательно потянется к зелёному. Видимо, в генах у нас где-то сидит эта тяга к зелени.
Но зимой зелёными могут быть не только хвойные. Некоторые виды растений способны переносить довольно заметные морозы, сохраняя зелёную листву. Иногда, впрочем, не совсем зелёную. Подробности сейчас проясним.
Вместо серых веток — зелень! Растения, которые украшают сад зимой
Зачем растениям зимой быть зелёными?
Для листопадных растений каждый сезон отращивать и сбрасывать листву — довольно ресурсозатратное мероприятие. Нам, конечно, красиво: каждую весну листва свеженькая, зелёненькая, незапылённая, никем не погрызенная. А растениям тяжело, хотя и деваться некуда: с зелёной кроной из широких листьев особенно-то не позимуешь, первый же снег обломает все ветки.
В процессе эволюции широколиственные растения всё же искали альтернативные пути, и некоторые-таки нашли. Конечно, совсем так, чтобы при сорокоградусных морозах, да на ветру, да без снега, пока не приспособились, но 20-градусную отметку уже преодолевают. А под снегом вообще хорошо получается. То есть морозоустойчивые растения с листьями, зелёными зимой — преимущественно кустарники и травы. И, как правило, подлесковые или лесные по происхождению.
Растения с зелёными листьями в бесснежный период продолжают фотосинтезировать, что даёт им возможность получить максимум света для раннего старта в начале весны, когда кроны деревьев ещё голые. У некоторых за зиму даже урожай созревает, у плюща, например.
Большинство растений, сохраняющих листву зимой, происходит из местностей с не особенно холодными зимами (по российским меркам — тёплыми) и неустойчивым снежным покровом. Но и там случаются заметные понижения температуры, из-за чего растениям пришлось выработать защитные механизмы.
Листва у них отличается от листвы листопадных, листики обычно более толстые и довольно жёсткие, с толстой кожицей (кутикулой). Некоторые опушены волосками. Это всё приспособления для того, чтобы листьям проще было переносить холод. Жёсткие густые волоски, которые можно обнаружить, например, у рододендронов, аналогично шерсти животных создают защитную прослойку между поверхностью листа и воздухом. Защищают от избыточного испарения и ультрафиолета. Толстая кожица листьев магонии и падуба имеет те же функции. Сам более толстый листик имеет больше слоёв фотосинтезирующих клеток и эффективно улавливает свет.
Растения выработали также и способы защитить клеточный сок от замерзания: к зиме в листве, в стволе и ветвях начинают накапливаться вещества-криопротекторы, препятствующие образованию кристалликов льда.
Малыши и почвопокровники
Даже в северных российских лесах и в тундре есть вечнозелёные растения. Это низкорослые ягодные кустарнички — брусника (Vaccinium vitis-idaea), клюква (Vaccinium oxycoccos), водяника или шикша (Empetrum nigrum). Зимой под снегом они, конечно, спят. Но, как только оттает, немедленно просыпаются и начинают фотосинтезировать, не теряя времени на отращивание листвы. В условиях короткого северного лета каждый день дорог.
Брусника (Vaccinium vitis-idaea) Клюква (Vaccinium oxycoccos) Водяника или шикша (Empetrum nigrum)
Вечнозелёные почвопокровные есть и в местностях с мягкими зимами. Это уже упомянутый плющ обыкновенный (Hedera helix) — в лесах на границе ареала он растёт как почвопокровник, барвинок (Vinca), пахизандра верхушечная (Pachysandra terminalis), тимьян (Thymus). Все эти растения сильные морозы переживают под снегом, а в период оттепелей способны украсить своей зеленью зимний сад. Кратковременные морозы до -15°С без снега им не страшны.
Плющ обыкновенный (Hedera helix). На Кавказе в зимние оттепели барвинок даже цветёт. Пахизандра верхушечная (Pachysandra terminalis)
В условиях глобального потепления, когда зимние оттепели в средней полосе России стали уже практически нормой, выращивание зимнезелёных почвопокровников поможет сделать оттепельный сад более жизнерадостным, добавив ему зелёных красок.
Стоит учесть, что поначалу все эти растения развиваются медленно, с травянистыми им не тягаться. Но зато через несколько лет образуют красивый плотный зелёный ковёр. Медленнее всех разрастается пахизандра верхушечная, мы своего коврика в 1 м² дождались на 5-й год выращивания.
Независимо от морозостойкости в первый год посадки растения надо бы подержать под укрытием. Потом они окрепнут и акклиматизируются.
У всех перечисленных почвопокровников есть сорта как с простыми зелёными, так и с пёстрыми листьями. Пестролистные всегда существенно менее морозостойки — у них в первую очередь повреждаются белые или жёлтые части листа, коричневеют и портят пейзаж не только зимой, но и в течение сезона — двух, пока листья не заменятся на новые. Не советую с ними связываться.
Вечнозелёные кустарники
Кизильник горизонтальный (Cotoneaster horizontalis) к малышам, типа брусники, не отнесёшь, но и на полноценный кустарник он как-то не вытягивает. Такие растения обычно называют распростёртыми кустарниками. Листики у него крошечные, но стойкие, способные выдерживать и двадцатиградусные морозы. Хотя обычно он бывает укрыт снегом, 40-сантиметровая высота позволяет. Кизильник, несмотря на скромные размеры, всегда притягивает взгляд: весной крошечными шариками-бутончиками вперемешку с недоеденными птицами плодиками, летом бусинками зелёных плодиков размером с листики, осенью — яркими красными шариками плодов и покрасневшими листиками. Так что при оттепели красочное зрелище гарантировано.
Кизильник горизонтальный — распростёртый кустарник с крошечными, но выносливыми листиками. Легко переносит морозы до −20 °C и обычно зимует под снегом. Весной украшен бутонами, летом — зелёными плодами, а осенью вспыхивает красными ягодами и листвой.
Примерно такой же высоты и бересклет Форчуна (Еuonymus fortunei) с лежачими приподнимающимися побегами. Листики удлинённые, жёсткие, цветки и плоды декоративной ценности не представляют, вся красота у него — в листве. Имеет большое количество пестролистных сортов, но с ними, как уже упоминалось, нужно быть осторожными.
Бересклет Форчуна образует аккуратные ковры из лежачих и приподнимающихся побегов высотой до 40 см. Цветы и плоды декоративной роли не играют — вся красота сосредоточена в плотной вечнозелёной листве, особенно у пестролистных сортов.
Магония падуболистная (Mahonia aquifolium) зимой держится как стойкий оловянный солдатик. Рост у неё вполне кустарниковый, листва жёсткая, тёмно-зелёная, с острыми зубчиками (зато никто не объедает!), при сильных морозах приобретает красно-бордовые оттенки. Весной, с распусканием шапок жёлтых ароматных цветочков, снова зеленеет.
Магония падуболистная зимой держится стойко. Жёсткая тёмно-зелёная листва с острыми зубчиками не по вкусу вредителям, а в морозы окрашивается в эффектные бордовые оттенки. Весной куст снова зеленеет и зацветает жёлтыми ароматными кистями.
Османтус Бурквуда (Osmanthus burkwoodii) заявлен для зоны 5, в наших условиях (предгорья Кавказа) довольно спокойно перенёс и бесснежные недельные -12°С, и понижения до -20°С частично в снегу. Тоже с жёсткими колючими листиками. У османтуса Форчуна в тех же условиях после 20-градусного мороза погибли годичные побеги. Старые выжили.
В таком виде османтусы переживали понижения температуры до -20°С.
Если формировать османтус Бурквуда низким кустарником, чтобы в сильные морозы был под снегом, будет жить и в средней полосе. Цветёт душисто.
Рододендроны гибридные (×Rhododendron) с вечнозелёными листьями добавляют зимнему саду ещё и оригинальности. Листья некоторых сортов с наступлением морозов сворачиваются в трубочки (так теплее) и почти у всех поникают (так снега меньше налипает). Дополнительно приобретают красноватые тона.
Зимнезелёные растения
Есть ещё такая интересная категория растений, у которых листья переживают зиму, обеспечивают своим фотосинтезом весенний старт растению и отмирают, давая место новым. Вот они зимнезелёными и называются.
Одно из самых известных растений с такими свойствами — бадан толстолистный (Bergenia crassifolia). Холод заставляет его широкие округлые листья краснеть, и смотрится он осенью, в зимние оттепели и ранней весной довольно декоративно.
Бадан толстолистный (Bergenia crassifolia)
Кстати, покраснение листьев (или побагровение) — это один из приспособительных механизмов повышения морозостойкости. В листьях накапливаются антоцианы, очень полезные в стрессовых условиях вещества.
Гейхера (Heuchera) Тиарелла (Tiarella) Копытень европейский (Asarum europaeum)
К зимнезелёным относятся и гейхеры (Heuchera) вместе с роднёй — гибридными гейхереллами (×Heucherella) и тиареллами (Tiarella). Их резные разноцветные листья тоже оптимистично оживляют проталины. Сортов сейчас невероятное количество, в качестве зимо-оттепельно-стойких выбирать желательно наименее вычурные.
Копытень европейский (Asarum europaeum) вообще зимой и летом одним цветом — как ушёл под снег зелёным и блестящим, таким же и вышел.